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小貓斑比

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  • 8月 15 週日 201017:32
  • 今天是我生日

收到很多生日祝福。暗自希望大家想起我的時候,回憶裡都是好的事情。
今年因為過於忙碌,一點慶祝生日的心情都沒有,難得是個大好的星期日。
沒關係,繼續努力!
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  • 個人分類:生活札記,芝加哥
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  • 5月 06 週四 201010:14
  • 好吃又簡單的"超完美"芝麻雞


既然人在美國,偶爾也要來做一些美式的中餐菜。芝麻雞是這邊的中國餐廳都有的菜色,做的好的話很香又有口感噢。

話說美國的雞胸肉隨便做起來都鮮嫩多汁,嚼起來也香甜,真的跟台灣雞不一樣,難怪美國人喜歡吃雞胸肉,我們想要一樣的口感只能用雞腿。

我用的食譜是這裡來的: Flawless Chicken Restaurant Style 完美中餐式芝麻雞
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  • 個人分類:生活札記,芝加哥
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  • 3月 11 週四 201013:58
  • 早餐時間 - hash brown casserole 火腿蛋馬鈴薯




美國人看食物: 什麼料裡都加點起司就是好吃,包括中式炒飯或拉麵。

這是我很喜歡的早餐食譜,簡單又好吃,有興趣做高級版的可以去google "hash brown casserole",就會有精美圖片如:
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  • 個人分類:生活札記,芝加哥
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  • 2月 22 週一 201013:32
  • 三杯雞

昨天試著用雞胸肉做三杯雞,美國的雞胸肉吃起來比較嫩,不用川燙也吃得很有滋味,所以就沒有特地去買雞腿。

看了網路上各式各樣的食譜後決定材料。網路資訊真好用,像我這樣的遜咖也可以20分鐘內找出做三杯雞的方法。

麻油 1/3 杯
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  • 個人分類:生活札記,芝加哥
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  • 2月 09 週二 201014:19
  • 情人節的20個點子 女孩子們

女孩子們總是溫柔,在這一天:

20. 作手工餅乾 用巧克力寫上他的名字
19. 寫一首詩 印在粉紅紙上 偷偷藏進他的鉛筆盒
18. 去看一場百老匯的音樂劇
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  • 個人分類:生活札記,芝加哥
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  • 1月 16 週六 201000:00
  • 新年新希望

1. 看50本書

這個應該有難度, 已經看過的書再看一次也算吧。
目前正在看1Q84

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  • 個人分類:生活札記,芝加哥
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  • 12月 22 週二 200918:36
  • 送行


奶奶去旅行的那天,是個晴朗又美麗的日子,奶奶一定很開心,因為大家都來送她。




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  • 個人分類:生活札記,芝加哥
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  • 11月 09 週一 200913:40
  • 俄羅斯酸奶牛肉 Russian Beef Stroganoff




星期六晚上做了俄羅斯酸奶牛肉,第一次用sour cream做菜,很不錯很不錯。食譜是我參照好幾個網站後決定的:

Russian Beef Stroganoff 俄羅斯酸奶牛肉
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  • 個人分類:生活札記,芝加哥
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  • 10月 29 週四 200915:46
  • Journeys end in lovers' meeting

Feste, the Fool:

O, mistress mine, where are you roaming?
O, stay and hear; your true love's coming,
That can sing both high and low:
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  • 個人分類:生活札記,芝加哥
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  • 10月 22 週四 200916:14
  • Starved Rock State Park




星期日去Starved Rock State Park,在芝加哥西邊開車大約兩小時的地方。

很美的風景,雖然秋天的景色還沒完全,但幾株黃葉參雜在綠樹之間,天氣晴朗,好久以來最令人舒服的一天。
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